国际导游日2010 - 牛车水的传统与文化

新加坡导游协会为庆祝国际导游日2010，于3月13日和牛车水商联会等组织联办“新加坡牛车水的传统与文化”免费导览。导览分三条路线，每隔30分钟或一小时就各有华、英语团出发，每个行程短则半小时左右，长则一个多小时。

会馆的神秘面纱

从牛车水大厦旁的广场出发，步行至珠光大厦对面，有170多年历史的冈州会馆参观。导游说现在在中国地图上已找不到冈州这地名，因为它已易名为新会县。

会馆门上有一个葵树标志，听说新会县特产葵树，会馆内就有两株移植自新会县的葵树。 我在馆内也看到一张摄于1925年的照片，从中可看到80多年前这一带建筑的样貌。

大厅的长桌上摆了几个狮头，也许就是刚从广场表演回来的那几头吧！二楼有个看似主要供乐剧部使用的小舞台，以及几个摆放乐剧头饰的橱柜。

三楼是演武厅，有一位年轻师父为大家介绍舞狮表演艺术与武术的渊源，再加上一些示范，大家都看得津津有味。

药壶除了考验武师的平衡功夫，也象征中国人被称为东亚病夫的耻辱。表演的过程中用脚力把药壶一一蹬破，象征中国人在习武后身强体健，不再是东亚病夫。

舞狮表演中常用到的另一个道具，是代表蛇的甘蔗。“狮子”把“蛇”吞下后，得把咬成一截一截的“蛇”再反吐出来。这时候舞狮尾的武师就得先徒手把甘蔗砍成数小段，才从狮口内抛出。

师父也示范了有武术根底的舞狮表演和没有武术根底的花拳绣腿示表演的不同，惹得大伙儿一阵笑。

离开冈州会馆，我们在回返广场途中在番禹会馆和安溪会馆外稍为驻足观望，我这才知道，原来以粥闻名的咖啡店，所在之处就是安溪大厦。

福、禄、寿

这是相对简短的行程，主要介绍牛车水一些包括美食，金器手饰和药材店的老字号。

能吃是福

丰功厚禄，人心所向

中医强调预防胜于治疗,养生长寿

信仰的呼唤

这个行程主要介绍位于同一条大街上的三个不同宗教的殿堂：

佛教的佛牙寺

兴都教的马里安曼兴都庙 Sri Mariamman Temple

马里安曼庙是新加坡历史最悠久的印度教（兴都教）庙宇，始建于1827年。

我们到访时，马里安曼兴都庙正在进行翻新工作，导游特地给每人发了一张以此庙为背景的明信片。导游说兴都庙有一个传统，就是每十二年要翻新一次。为什么是12年呢？这起源于一个故事：话说以前有堂兄弟两人打赌，赌注是输的一方得把自己的全副身家包括妻儿送给对方12年。结果其中一方使诈赢了，输的那位老老实实的到森林里静修了十二年。十二年后他重返家园向对方要回自己的东西时，对方却耍赖；经过一场战争后，胜利终归正义的一方。由于没有记下一些故事细节，后来想在网上查询，却不得要领。

导游也向我们介绍了兴都庙门前都有塑满了各种栩栩如生的神灵和圣兽雕像的高塔，这是为了让信徒们从远处便能瞻视，不必到神庙也可以诵经祈祷。尤其在种姓阶级分明的古代印度，生为最低级的贱民，是不被允许进入庙里膜拜的，只能远远的在庙外朝拜。

马里安曼兴都庙左右的两条街，都因它得名。一为宝塔街，顾名思义，是因庙的高塔而得名。另一为登婆街，则是英文庙宇Temple的音译。

印度回教的詹美回教堂 Jamae (Chulia) Mosque

这是新加坡最古老的印度回教堂，于1827年由来自南印度的丘利亚人所建；目前的建筑是建于1830年至1835年。回教堂面向圣城麦加，因此不与街道平行。

庙旁的路名摩士街就是英文回教堂Mosque的音译。

我一直以为女性是不被允许进入回教堂的，今天听了导游的解说，才知道回教堂内其实有男女分开的祈祷室，有些是左右间隔，有些分楼上楼下；纠正了我几十年来的误解。在强调多元种族宗教和谐共存的国家土生土长，却对异族同胞的风俗和宗教所知不多，真是惭愧。